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Cette obligation administrative garantit un suivi rigoureux des transactions et facilite les contrôles éventuels. Les documents peuvent être archivés sous format numérique ou physique, l'essentiel étant de maintenir leur lisibilité et leur authenticité pendant toute la période légale.
L'organisation du stockage, associée à la planification des repas, permet de réaliser des économies substantielles sur le budget courses familial. La congélation : une alliée pour maîtriser son budget courses La gestion du budget alimentaire représente un enjeu majeur pour les familles.